Kochkurs - Perfekt anrichten

Kochkurs - Perfekt anrichten

Kochen für Angeber

Vorspeise

Ceviche vom Kabeljau mit Miso-Mayonnaise, Zitronencreme und Limetten-Grapefruit Sorbet

Hauptspeise

Duett aus Flanksteak und Ente, mit Kürbis-Creme, Kürbiskernöl-Malto, Wallnussbröseln und Blutorangenschaum

Nachspeise

Birnenvariationen mit Birnen-Sorbet, Ingwer Streusel, Honigcreme, Kandiertem Ingwer, Weißbier-Sabayon und Birnen Püree

Der Kochkurs beinhaltet das Menü und die Getränke.

Preis pro Person

109,00 €